RESEPI SIMPLE..

SAMBAL TOMATO

Bahan-bahan:-

1.      Buah tomato

2.      Seketul belacan

3.      Cili padi

4.      4 Ulas bawang merah

5.      3 Ulas bawang putih

6.      Sedikit garam

7.      Sedikit gula

8.      Minyak masak untuk menumis

9.      Udang kering

Cara Membuatnya:-

1.      Tumbukkan bawang merah, bawang putih dan belacan

2.      Blanderkan cili padi dan udang kering (tetapi jangan terlalu hancur)

3.      Buah tomato dihiris dadu

4.      Panaskan minyak masak, tumiskan bawang yang sudah ditumbuk sampai naik bau dan kekuningan.

5.      Kemudian masukkan udang kering dan cili padi yang telah diblender, biarkan seketika hingga kering sedikit.

6.      Selepas itu masukkan buah tomato yang telah dihiris dan tambahkan sedikit gula dan garam secukup rasa.

7.      Bila sudah masak angkat dan sajikan.

(Sesuai dijadikan lauk dan sambal)

·         Selamat mencuba!

Sambal yang tengah mendidih..

Sambal sedia untuk dimakan...